शेफ से सीखिए Au gratin पाव भाजी कैसे बनाते हैं?

अगर आप ये सोचती हैं कि Au gratin पाव भाजी का नाम ही सिर्फ फैंसी है, इसमें नया क्या होगा तो आपको ये बता दें कि ये बिल्कुल नई रेसिपी है। दिल्ली के मशहूर रेस्टोरेंट Melodrama के शेफ गोपाल पांडे ने हमारे साथ इसकी exclusive रेसिपी शेयर है। उन्हीं से जानिए इस पाव भाजी में ऐसा क्या खास है कि इसे Au gratin पाव भाजी कहते है?