Winter Foods: सर्दियों में इन चीजों का करें सेवन, सेहत के लिए है फायदेमंद- Watch Video

 

Winter Foods: कोरोनाकाल में जरूरी हो गया है कि हम अपनी और अपनों की सेहत का ध्यान रखें। सर्दियों में अपने आप को गरम रखने के लिए देखा जाता है कि लोग अक्सर कुछ हॉट ड्रिंक्स पीते हैं। जिसमें सिर्फ चाय और कॉफी पीना सबकी सबकी पहली पंसद होती है। लेकिन ज्यादा मात्रा में चाय-कॉफी का सेवन करने से आपकी सेहत पर बुरा असर पड़ता है जो आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक साबित हो सकता है। चाय-कॉफी में अधिक मात्रा में कैफीन  होता है। जो आपकी सेहत के लिए खतरनाक है। इस वीडियो में हम आपको कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बताएंगे जिसका सेवन सर्दियों के लिए बेहद फ़ायदेमंद होता है। 

गुड़ (Jaggery) 

गुड़ में पर्याप्त मात्रा में कैलोरी पाई जाती है। यह आपके शरीर को अंदर से गर्म रखने में मदद करता है। शरीर को गर्म रखने के लिए गुड़ को दूध में मिलाकर भी पी सकते हैं। 

खजूर (Dates)

खजूर में विटामिन A और B पर्याप्त मात्रा में पाई जाती है। इसके साथ ही इसकी तासीर भी काफी गर्म होती है जिसको सर्दियों में खाने से हमारा शरीर अंदर से गर्म रहता है। ये हमें ठंड से बचाता है। इसमें फॉस्फोरस (Phosphorus), पोटैशियम (Potassium), कैल्शियम (Calcium) , मैग्नीशियम (Magnesium) समेत फाइबर (Fiber) से भरपूर होता है। ये सारी चीजें हमारे शरीर के लिए काफी जरूरी होती हैं।

तिल (Sesame Seeds) 

तिल सफेद की तासीर गर्म होती है इसलिए इसे ठंड के मौसम में ही खाया जाता है। इसमें मोनो- सैचुरेटेड फैटी एसिड (Mono-saturated fatty acids) के साथ-साथ एंटी- बैक्टीरियल मिनरल्स (Anti-bacterial Minerals) भारी मात्रा में पाया जाता है। इससे हमारे शरीर को कई फायदे होते हैं। तिल का इस्तेमाल आमतौर पर एशिया में किया जाता है। आप इसके लड्डू बनाकर खा सकते हैं। 

मूंगफली (Peanuts) 

मूंगफली एक प्रकार का मेवा है। मूंगफली में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और हेल्दी फैट पाया जाता है। जानकारी के अनुसार 100 gm कच्चे मूंगफली में करीब 1 Litre दूध के बराबर प्रोटीन पाया जाता है। इससे तेल (Peanut Oil), आटा (Peanut Flour) और प्रोटीन (Peanut Protein) के अलावा आर भी कई चीजें बनाई जाती हैं। इससे बनी हुई चीजों का उपयोग केक (Cake), कन्फेक्शनरी (Confectionery), स्नैक्स (Snacks) बनाने में इस्तेमाल होता है।